| | Рулет

Закуска наполеон рецепт с фото с курицей и грибами пошаговый рецепт

Закуска наполеон рецепт с фото с курицей и грибами пошаговый рецепт
Сложность рецепта: простой
Время приготовления: 10-39 мин
Количество порций: 2-5
Калорийность: 264 ккал/100 грамм
Белки: 11
Жиры: 15
Углеводы: 11

С готовыми коржами приготовить закуску с курицей и грибами очень просто. Выглядит она великолепно, не стыдно поставить на торжественный стол. Коржи для Наполеона купите или испеките, потребуется шесть штук. Подготовьте грибы, очистите репчатый лук. Обжарьте с растительным маслом грибы и нарезанный репчатый лук до готовности. Куриное филе отварите в подсоленной воде, достаньте из бульона. Куриный бульон, кстати, потом можно использовать как основу для варки супа. Филе остудите и порежьте маленькими кусками. Яйца сварите вкрутую, остудите, натрите на терке. Положите основу для Наполеона на разделочную доску, промажьте майонезом. Затем кладите слой из кусочков мяса, накройте его вторым коржом. Снова промажьте корж майонезом и выложите на него грибы. На следующий корж намажьте майонез, положите слой яиц. Повторите все операции, пока не закончатся коржи и начинка. Верхний корж, смазанный майонезом, густо засыпьте натертым на терке сыром. Чтобы расплавить сыр, поставьте пирог из коржей Наполеон с курицей и грибами в микроволновку либо нагретую духовку на 5 минут. Перед подачей к столу украсьте закусочный торт Наполеон с грибами и курицей из готовых коржей зеленью, разрежьте его на порционные куски. Подобный закусочный торт можно приготовить с рыбой, вместо коржей при этом используется обычный белый хлеб. Ваш e-mail не будет опубликован. Пожалуйста, включите JavaScript в Вашем обозревателе для того, чтобы оставить комментарий! Введите ваш адрес электронной почты (E-mail) и нажмите на кнопку "Выслать новый пароль". В течение пары минут вы получите на него ссылку для обновления вашего пароля. Очень вкусная закуска в необычной подаче. К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос. К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос. Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в кулинарную книгу, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF. Куриную грудку отварить и нарезать кубиками. Грибы и лук нарезать, и обжарить на растительном масле. Собираем торт слоями, каждый слой смазываем майонезом и по желанию перчим. (корж, майонез, курица, зелень, корж, майонез, грибы, зелень и повторяем ещё раз). Верхний слой покрываем натёртым сыром и зеленью и запекаем в духовке или микроволновке чтобы сыр слегка растопился и появилась корочка (по желанию). Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод. Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. Девочки после долгих раздумий решила открыть свою страничку! Все солим и добавляем приправы. Жарим лук, морковь, курочку, и шампиньоны я жарила все отдельно, затем смешивала. Лук с морковкой, лук с грибами (блендере или на мясорубке), лук с куриным филе (блендере или на мясорубке). Прижимаем, и немножко пусть постоит с грузом, затем украшаем произвольно. В данном случае края тертый белок яйца, розочки и грибочки вареная морковь, петрушка, базилик, желток. Оставляем пропитаться, на 2 часа, но еще лучше на ночь. Сообщения: 1168 Зарегистрирован: 26 ноя 2007 Откуда: Украина Киев Благодарил (а): 12 раз. А корж Наполеон- это какой? Сообщения: 278 Зарегистрирован: 27 июл 2008 Откуда: Германия Благодарил (а): 0 раз. Сообщения: 256 Зарегистрирован: 2 янв 2009 Откуда: Россия, ЯНАО Благодарил (а): 14 раз. Сообщения: 16 Зарегистрирован: 15 янв 2009 Откуда: тирасполь Благодарил (а): 2 раз. А интересно,можно использоватьКоржи,испеченные из слоеного теста? Они же быстро пекутся и остывают быстро. Смазать их потом начинкой и дать постоять. Сообщения: 6545 Зарегистрирован: 6 фев 2009 Благодарил (а): 10994 раз. Barbariska4 да можно использовать и коржи из слоеного теста! Сообщения: 1168 Зарегистрирован: 26 ноя 2007 Откуда: Украина Киев Благодарил (а): 12 раз. Сообщения: 1168 Зарегистрирован: 26 ноя 2007 Откуда: Украина Киев Благодарил (а): 12 раз. Лена,очень рада тебя видеть Ты что пропадаешь? Сообщения: 16870 Зарегистрирован: 9 ноя 2007 Откуда: DE Благодарил (а): 6032 раз. Работа много забирает времени! Сообщения: 1168 Зарегистрирован: 26 ноя 2007 Откуда: Украина Киев Благодарил (а): 12 раз. Девченки а кто нибудь делал! Чего не показываете свои достижения! Сообщения: 1168 Зарегистрирован: 26 ноя 2007 Откуда: Украина Киев Благодарил (а): 12 раз. Лена очень красиво оформлен тортик, молодец! Сообщения: 633 Зарегистрирован: 5 мар 2009 Откуда: Сибирь Благодарил (а): 61 раз. Сообщения: 1168 Зарегистрирован: 26 ноя 2007 Откуда: Украина Киев Благодарил (а): 12 раз. Лена это что-то новое, я о таком даже и не подозревала. Наверное очень вкусно,надо обязательно попробовать. Оформление не отличишь о бисквитного торта, а розочки. Сообщения: 2268 Зарегистрирован: 13 мар 2009 Откуда: Грузия, Тбилиси Благодарил (а): 355 раз. Закусочный торт " Наполеон " с курицей и грибами - запись пользователя Анна (Shapirovapog) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Закуски - Babyblog. Вкусный и пропитанный закусочный торт на основе слоеного теста, с очень вкусной начинкой - жареной курицей и грибами со сливками. Нарезается закуска просто отлично, главное дать ему настоятся, пропитаться ночку в холодильнике. По желанию, в начинку можно добавить тертый сыр, перед подачей разогреть в духовке или микроволновке, таким образом получится горячая закуска. Сливки можно заменить на сметану, грибы могут быть абсолютно любые, которые вам нравятся. Подскажи пожалуйста все слои ложить курицу с грибами или чередовать с майонезом? Бэбиблог — сайт о беременности и материнстве. Отзывы о товарах, роддома, а также множество других полезных разделов и сервисов. В нашей семье существует традиция на каждый Новый год готовить новые блюда, начиная от основного, продолжая салатами и закусками и заканчивая тортом. И только этот закусочный «Наполеон» остается бессменным атрибутом уже много лет, так как более удачного рецепта закусочного торта я еще не нашла, хоть и перепробовала их немало. Противникам майонеза советую не тратить времени на изучение рецепта, так как его здесь очень много. В оригинальном рецепте майонеза требуется целый литр (! Я положила именно столько, поэтому сразу говорю, что майонез должен быть очень качественный, в идеале, домашний. Я пробовала делать этот тортик с 500 мл майонеза – получилось суховато. Минимум 150 мл на 1 корж) и ОБЯЗАТЕЛЬНО смазывать коржи сразу же, ГОРЯЧИМИ (если вы, конечно, хотите, чтобы ваш тортик пропитался и был мягусеньким). Я выкладывала уже ранее 2 удачных рецепта закусочных тортов попроще. А этот - мой любимый закусочный торт. Прекрасный праздничный вариант закуски, конкурент любому слоеному салату. Обычно я его украшаю крошкой из коржей (стандартное украшение «Наполеонов»), но на Новый год всегда в стиле новогодней открытки. За рецепт благодарю Лидию Федоровну - маму моей подруги Яны.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Необыкновенно креативно, фантастически красиво и, конечно же, невероятно очень вкусно!
Потрясающе просто и очень-очень нереально вкусно!!!! Спасибо вашим поварам!
Другие рецепты: